VADHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK-WILDERICHTE-WILD DISHES

Borókás vaddisznópörkölt                                                              1.450,-
Wildschweingoulasch mit Wacholder
Wild boar stew with juniper

Szarvasszeletek vörösboros krémmártással                                 2.550,-
Hirschbraten mit cremiger Rotweinsoße
Venison with red wine cream sauce

Szarvassült tejfeles vargányás mártással                                     2.650,-
Hirschbraten mit Rahm und Steinpilzsoße
Roasted venison with sour cream cep sauce