SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK-GERICHTE AUS SCHWEINEFLEISCH-PORK DISHES

Vargányás karosi csülökpaprikás                                                  1.350.-
Eisbeinpaprikasch „Karoscher” Art mit Steinpilzen
Knuckle paprika with cep Karos style

Óriás rántott sertéskaraj                                                               1.390.-
Gebratenes Riesenkotelett
Huge pork chop fried in breadcrumbs

Óriás párizsi sertésszelet                                                              1.390.-
Riesenkotelett nach „Pariser” Art
Huge pork chop „Paris” style

Prímáspecsenye /sertéstarja fokhagymásan/                              1.390.-
„Prímás” Braten /Schweinekotelett mit Knoblauch/
„Prímás” roast /inch tick spare rib with garlic

Csárdagazda kedvence (natúr sertéskaraj roston, lecsóval)       1.650.-
Lieblingsspeise des Hauswirts (Naturschweinekottlett mit Letscho)
The favorit dish of the tavern owner (grilled pork chop with „Lecsó”-special hungarian sauce made from onion, tomatoes, green pepper, paprika)

Csülök egytál /ropogós fokhagymás csülökfalatok tejföllel, fűszeres burgonyával/                                                                                                              1.990.-
Eisbeinteller /knusprige Eisbeinhappen mit Knoblauch, Rahm, gewürzte Kartoffeln/
Knuckle one-course meat / cruncher knuckle with garlic, and sour cream with spicy potatoes

Csülök „Pékné” módra, hagymás fűszeres pirított burgonyával  1.990.-
Eisbein Pékné Art, mit gewürzte, geröstete Kartoffeln, mit Zwiebeln
Knuckle „Pékné” style /  crunchy knuckle with spicy-onion potatoes

Sörös, ropogósra sütött csülök, tejfölös káposztás nudlival        1.990.-
Knuspriges Eisbein mit Bier gebacken, mit Nudeln, Rahm und Kraut
Crunchy knuckle fried with beer and noodles with sour cream and cabagge

Magyaros szűzérmék (sertésszűzérmék krokettel, tejfölös vargányás mártással)                                                                                                                 2.150.-
Schweinemedallions auf Ungarischer Art mit Rahm-Steinpilz Sauce, Kroketten
Pork Medallions in Hungarian Style (pork medallions with creamy hungarian mushroom sauce with cep, croquettes)

Bogyiszlói töltött sertéskaraj (szalonnás-hagymás almapaprika töltelékkel)                                                                                                                        1.690.-
Gefülltes Schweinekotelett „Bogyiszloer” Art (mit Speck, Zwiebeln, und Apfelpaprika)
Pork chop filled with bacon, onion and green pepper